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5 Zutaten mediterran

Einfach genial kochen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Oliver, Jamie (Verfasser)
Verfasserangabe: Jamie Oliver ; Aus dem Englischen von Helmut Ertl
Jahr: 2023
Verlag: München, DK
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Inhalt

Nach eigener Aussage wollte Jamie Oliver kein weiteres Buch mit Themen machen, die er zuvor bereits ausführlich behandelte. Seine "5 Zutaten--Küche" war ein weiterer Bestseller in seiner Karriere und nahm den Trend der Zutaten-Reduzierung schon vorweg. Nach viel Zureden ließ er sich überzeugen, diesen Ansatz doch noch einmal aufzunehmen. Der Aufbau von "5 Zutaten mediterran" entspricht dem Vorgänger: Je eine Doppelseite präsentiert ein Gericht, jeweils mit Beschreibung, Materialauflistung und Nährwerten auf einer und Fotos der fünf Zutaten und des fertigen Tellers auf der anderen Seite. In zehn Kapiteln wie Salate, Gemüse, Pasta, Fisch, Fleisch, Süße Sachen u.a. präsentiert er Mozzarellasalat, Bohnen auf Röstbrot, Kichererbsensuppe, Griechische Hähnchenpasta, Garnelenreis, Pfirsich-Granita u.v.a. Danach ein paar praktische Küchen- und Ernährungstipps sowie ein ausführliches Register. Wieder ein rundum gelungenes Buch des englischen Kochs.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Oliver, Jamie (Verfasser)
Verfasserangabe: Jamie Oliver ; Aus dem Englischen von Helmut Ertl
Jahr: 2023
Verlag: München, DK
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken, Prominent kochen
ISBN: 9783831047956
Beschreibung: 1. Auflage, 320 Seiten, Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Ertl. Helmut (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur