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Verwenden statt verschwenden

Nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen

Verfasser: Kunz, Martin ; Varga-Kunz, Simone ; Fehlhaber, Karsten

Verfasserangabe: Martin Kunz ; Simone Varga-Kunz ; Karsten Fehlhaber

Jahr: 2013

Verlag: München, Mosaik

verfügbar

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Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Lebensmittel	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Appell zur ressourcenschonenden Verwendung von Lebensmitteln mit Hinweisen auf Lebensmittelhygiene, Fragen rund um die Haltbarkeit und Lagerung von Lebensmitteln und Verwertungstipps.