Standort 2	Standort 3	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Low Carb	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 12.11.2025

Der Titel der beiden Ernährungswissenschaftlerinnen bietet neben 80 Low Carb-Rezepten für alle Mahlzeiten eine praktische Methode zum Umstieg auf bzw. zum Einstieg in die populäre kohlenhydratreduzierte Ernährungsform.

Das Autorinnenduo, beide studierte Oecotrophologinnen und Autorinnen zahlreicher Titel zum Thema "Ernährung", stellen nach einer Einführung in die populäre Ernährungsform ein aus vier Phasen bestehendes Programm für den Umstieg auf bzw. zum Einstieg in die Low-Carb-Ernährung vor und präsentieren zusätzlich gut 80 Rezepte für Frühstück, kalte Speisen (Suppen, Salate, Party- und Fingerfood) und warme (Haupt-)Gerichte, Snacks und Süßes. Der Einführungsteil (der ca. ein Drittel des Gesamtumfangs ausmacht) enthält viele gut umsetzbare, praktische und hilfreiche Tipps, Einkaufslisten und Wochenpläne. Die ansprechend bebilderten Rezepte sind kreativ, vielseitig, unkompliziert und laden zum Nachkochen ein.