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Angesiedelt im Dunstkreis des Fleischerhandwerks ist der Roman aus Sicht der beiden Protagonisten geschrieben. Rosie aus Wien und Danny aus New York sind über ihre Großväter miteinander verbunden. Der von Rosie wurde im 2. Weltkrieg von Dannys Großvater getötet - außerdem waren beide Opas Fleischer. Rosie folgt der Familientradition und eröffnet in Leipzig einen Metzgerladen, Danny reist nach Europa, um sich dem sagenumwobenen Großvater näher zu fühlen. In Rosies Laden treffen sie aufeinander... - Die schräge Geschichte schwankt zwischen rabenschwarz und (vorwiegend tier-)blutrot, die Verbindung zwischen Weltkrieg und goldenem Handwerk, Menschen- und Tiergemetzel provoziert. Das letzte Kapitel ist aus der Außensicht geschrieben und klärt den auch vorher schon bekannten Zusammenhang. Stilmittel wie Aufzählungen von Kindheitserinnerungen in der Fleischerei bis zu den Namen ugandischer Märtyrer schaffen Distanz zum Geschehen. Mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Illustrationen von M. Otberg.