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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Standort 2: Essen & Trinken Standort 3: Signatur: Brotbacken Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 18.12.2024

Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Jahr: 2024
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken, Brotbacken
ISBN: 9783818620721
Beschreibung: 174 Seiten, Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur