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Vegetarisch

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Nachhaltig kochen unter 1 Euro

50 vegetarische Rezepte: Gut für dich, deinen Geldbeutel und die Umwelt!

Verfasser: Olvenmark, Hanna (Verfasser)

Verfasserangabe: Hanna Olvenmark ; Fotos: Ulrike Pousette ; Übersetzung: Melanie Schirdewahn

Jahr: 2022

Verlag: München, Südwest

verfügbar

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Inhalt

Fast 60 preiswerte, klimaneutrale vegetarische/vegane Gerichte, bei denen Hülsenfrüchte eine Hauptrolle spielen. Die Auswahl an Hauptgerichten sowie Vorschlägen für Frühstück, Snacks und Beilagen, enthält altbewährte Gerichte, etliche vegane Abwandlungen klassischer Rezepte sowie Neukreationen.