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90 Rezepte aus den 50er-, 60er- und 70er-Jahren: von Apfelpfannkuchen über Graupensuppe, Krabbencocktail bis zum Wienerschnitzel. Ein Retrokochbuch, das Erinnerungen weckt an vergangene Nachkriegs- und Aufbruchjahre.

Die 1950er-, 1960er- und 1970er-Jahre bewegen sich kulinarisch zwischen den fetten Jahren, reichhaltiger Hausmannskost, dem dann folgenden Kalorienbewusstsein und internationaler Küche. 90 Rezepte von Apfelpfannkuchen, Cevapcici über Graupensuppe, Krabbencocktail bis zum Wienerschnitzel legen Zeugnis ab. Schwarz-weiße Erinnerungsfotos und 13 informative Texte zu den Essgewohnheiten beim Fernsehen, auf Festen, zu Weihnachten, Silvester, an Kindergeburtstagen, im Urlaub oder in der Eisdiele umreißen die Zeit des wirtschaftlichen Aufschwungs und in den Jahren danach. Jedes Gericht ist einfach erklärt, mit einem Farbfoto versehen, kulinarische Experimente sind aus der heutigen Sicht nicht dabei. Alle Regionen Deutschlands sind mit traditionellen Rezepten vertreten.