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Tomatenpesto und Ingwersenf

Senf, Dips & Gewürzmischungen selber machen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Oswald, Susanne
Verfasserangabe: Susanne Oswald
Jahr: 2016
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
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Inhalt

Hübsch aufgemachter, handlicher Band, der rund 40 Rezepte für raffinierte Senfkreationen, Dips und Würzmischungen liefert. Jeweils auf einer Doppelseite mit durchnummerierter Arbeitsanleitung und schönem Farbfoto werden die Rezepte präsentiert, darunter Ingwer-Honig-Senf, Mango-Mohn-Senf, Gurken-Chili-Dip mit Estragon, Zucchini-Minz-Dip, Steakwürze, Zitronen-Minz-Zucker etc. Vorab kleine Senfkunde, Herstellungsverfahren und eine Auflistung von Gewürzen und ihre Heilwirkung. Zum Abschluss alphabetisches Register.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Oswald, Susanne
Verfasserangabe: Susanne Oswald
Jahr: 2016
Verlag: Ostfildern, Thorbecke
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken, Saucen & Dips
ISBN: 978-3-7995-1004-2
Beschreibung: 88 S. : Ill.
Schlagwörter: Senf; Dip; Saucen; Soße; Gewürz
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Sprache: de
Mediengruppe: Sachliteratur