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Kurkuma

Rundum gesund mit goldgelben Wohlfühlrezepten

Verfasser: Wiedemann, Christina (Verfasser)

Verfasserangabe: Christina Wiedemann

Jahr: 2020

Verlag: München, GU

verfügbar

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Inhalt

Eingeführte Reihe in ansprechendem Layout, zeitgemäßer Aufmachung und handlichem Format, mit einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte und den ausklappbaren Umschlagseiten, hier "8 gute Gründe für Kurkuma" und Infos zur traditionellen Würz- und Heilpflanze und Einsatzmöglichkeiten. Im Hauptteil findet man dann eine Auswahl an Rezepten: Getränke ("Flüssiges Gold"), Hauptspeisen ("Wärmendes Gold") und Süßspeisen ("Süßes Gold"), darunter Möhren-Kurkuma-Smoothie, Kurkumanudeln mit Pistazienpesto, Lachs mit Kräuterkruste und Mandelbulgur, Möhren-Kurkuma-Cookies etc. Vorab ausführliche Informationen rund um die kleine Knolle, ihre Einsatzmöglichkeiten in Küche und Medizin und in der ayurvedischen Heilkunst. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept.