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Eat

Verfasser: Winter, Chelsea (Verfasser)

Verfasserangabe: Chelsea Winter ; Fotos von Tam West ; Deutsche Übersetzung: Carla Gröppel-Wegener

Jahr: 2018

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

verfügbar

Exemplare

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Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Für jeden Tag	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Unkomplizierte Wohlfühlküche der neuseeländischen Autorin, abwechslungsreich und lecker.

Nach "Homemade Happiness" stellt die neuseeländische Autorin ihren zweiten Rezeptband auf Deutsch vor. Das Cover ist recht konventionell ("junge Frau hält lächelnd Teller mit Selbstgebackenem in die Kamera"), ihre Philosophie dafür sehr erfrischend: Sie hat keine! Nach eigener Aussage kümmert sie sich nicht um Ernährungstrends und möchte unkomplizierte und solide Gerichte aus guten Zutaten zubereiten. Schwerpunkte sind Rezepte für ein schnelles und doch ausgewogenes Abendessen und die "Wohlfühlküche" mit wärmenden und "gemütlichen" Rezepten, außerdem ein Kapitel mit Beilagen und Süßspeisen: Pilz-Thymian-Risotto mit Hähnchen, Schweinefleisch-Süßkartoffel-Auflauf mit Äpfeln und Salbei, Fisch mit Kräutersauce und knusprigen Kapern, Linsensuppe mit Lammfleisch und Gemüse, asiatischer Krautsalat, Schokoladen-Haselnuss-Käsekuchen.