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Reis, Getreide & Nüsse

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Volles Korn

Power- und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co.

Verfasser: Ezekiel, Emily (Verfasser)

Verfasserangabe: Emily Ezekiel ; Fotos: Issy Croker ; Übersetzung: Katharina Lisson

Jahr: 2020

Verlag: München, DK

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Inhalt

Modernes, international inspiriertes Vollkorn-Koch- und Backbuch mit 85 überwiegend vegetarischen, z.T. veganen, gluten- oder milchfreien Rezepten, die 12 Vollkorngetreide als Körner, Flocken, Mehl etc. verwenden. Liefert Ideen für Frühstück, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Süßes, Gebäck, Brot u.v.m.