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Der Glukose-Trick

Das Praxisbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Inchauspé, Jessie (Verfasser)
Verfasserangabe: Jessie Inchauspé ; Aus dem Englischen von Brigitte Rüßmann und Wolfgang Beuchelt
Jahr: 2023
Verlag: München, Heyne
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Inhalt

Die Biochemikerin J. Inchauspé erläuterte bereits in ihrem Vorgänger "Der Glukose-Trick", wie falsches Essverhalten häufig Heißhunger, Erschöpfung und Konzentrationsprobleme auslöst. Eine Ernährung mit zuckerreichen Lebensmitteln gilt als Auslöser chronischer Entzündungen und Zivilisationskrankheiten wie Diabetes oder Herzerkrankungen. Sie vertritt die These, dass eine zuckerarme Ernährung in einer festen Reihenfolge der Nahrungsmittelaufnahme (zuerst Ballaststoffe, Proteine und Fette, dann erst Kohlenhydrate) den Blutzuckerspiegel senkt. In ihrem Praxisbuch setzt sie ihre Tipps mit einem Vier-Wochen-Programm in den Alltag um und präsentiert etwa 100 einfache Rezepte für alle Tageszeiten (leider ohne Nährwertangaben) auf jeweils einer Doppelseite: Die linke Seite zeigt ansprechend bebildert Zutaten und Zubereitung, rechts ist ein Foto des fertigen Gerichts zu sehen.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Inchauspé, Jessie (Verfasser)
Verfasserangabe: Jessie Inchauspé ; Aus dem Englischen von Brigitte Rüßmann und Wolfgang Beuchelt
Jahr: 2023
Verlag: München, Heyne
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Suche nach dieser Systematik
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Aktiv & gesund leben, Gesundheitstipps
ISBN: 978-3-453-21858-1
Beschreibung: Deutsche Erstausgabe, 287 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Rezepte; Glukose; Stimmungsschwankungen; Energie; Ernährung; Ernährungsumstellung; Ernährungskonzept; Ernährungsgewohnheit; Gesunde Ernährung
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Rüßmann, Brigitte (Übersetzer); Beuchelt, Wolfgang (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The glucose goddess method
Mediengruppe: Sachliteratur