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Experimente mit Supermarktprodukten
eine chemische Warenkunde
Verfasser:
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Schwedt, Georg
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Verfasserangabe:
Georg Schwedt
Jahr:
2001
Verlag:
Weinheim [u.a.], Wiley-VCH
Standort 2 | Standort 3 | Signatur | Status | Vorbestellungen | Frist |
Standort 2:
Chemie
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Standort 3:
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Signatur:
... im Alltag
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Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Dieses Werk entstand im Rahmen eines Projekts mit dem Ziel, Wissenschaft "in einer für den Nicht-Spezialisten verständlichen Form darzustellen". Die hier erläuterten 160 chemischen Experimente wurden zunächst für das "Clausthaler SuperLab" ausgearbeitet, wobei alle Versuche vorher vielfach ausprobiert wurden. Ausgangsprodukte sind Supermarktartikel aus 14 Warengruppen, von Zucker und Honig über Konserven, Säfte, Gewürze, Fertigsuppen, Puddingpulver, Wasch-, Reiniguns- und Körperpflegemittel bis hin zu Arzneimitteln. Die Experimente sind mit einfachen Geräten und leicht herstellbaren Reagenzien durchzuführen, wobei jeweils Materialien, Durchführung, Beobachtungen und Erläuterungen angegeben werden. Zum Verständnis der Erläuterungen und der Ergänzungen aus der professionellen Analytik sind Grundkenntnisse der Chemie nützlich. Breit einsetzbar, besonders in Schulbibliotheken. (2 S)
Verfasserangabe:
Georg Schwedt
Jahr:
2001
Verlag:
Weinheim [u.a.], Wiley-VCH
Aufsätze:
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ISBN:
3-527-30462-2
Beschreibung:
194 S. : Ill. (überw. farb.), graph. Darst.
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Mediengruppe:
Sachliteratur