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Der Supermarkt-Kompass

Informiert einkaufen, was wir essen

Verfasser: Bode, Thilo (Verfasser)

Verfasserangabe: Thilo Bode unter Mitarbeit von Stefan Scheytt

Jahr: 2023

Verlag: Frankfurt am Main, S. FISCHER

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Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Lebensmittel	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher*innen nach Transparenz und Qualität erfüllen.