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Der Karrieretraum der 32-jährigen Patissière Olivia platzt, als sie mit ihrem flambierten Dessert in einem Bostoner Luxusclub Feuer auslöst. Überstürzt flüchtet sie zur Freundin nach Vermont. Ihre Leidenschaft fürs Backen durchzieht den Roman, in dem nicht nur die Hauptgestalt ihr Glück findet.

Der Karrieretraum der 32-jährigen Patissière Olivia (Ich-Erzählerin) endet, als sie mit ihrem flambierten Dessert in einem Bostoner Luxusclub Feuer auslöst. Überstürzt flüchtet sie mit ihrem Wolfshund-Mischling zur Freundin ins beschauliche Vermont. Arbeit findet sich schneller als gesucht im Landgasthof einer verschlossenen älteren Dame. Als Unterkunft wählt sie eine abgelegene einfache Hütte, wo früher Baumsaft gekocht wurde. Volksmusik erleichtert das Einleben in die Kleinstadt. Backen (der Wettbewerb um den besten Apple Pie) und das Zubereiten von Desserts nehmen viel Raum in der über 10 Monate umfassenden Handlung ein - für Leserinnen, die das mögen, ein zusätzlicher Leseanreiz (im Anhang das ausführliche Rezept des ausgezeichneten Apfelkuchens). Die Autorin weiß, worüber sie in ihrem Romandebüt schreibt, ist selbst Patissière und lebt in der Metropole Boston. Leicht lesbare Frauenunterhaltung um Freundschaft, Leidenschaften und Glückssuche mit einigen Konflikten und natürlich mit Happy End, eigentlich typischer Taschenbuchstoff, hier im Paperback. Das Cover in warmen Farben verführt zum Zugreifen.