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Das Kochbuch der 100-jährigen

Rezepte für ein langes, glückliches Leben
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ekstedt, Niklas; Ennart, Henrik
Verfasserangabe: Niklas Ekstedt ; Henrik Ennart
Jahr: 2016
Verlag: Hannover, Fackelträger Verlag
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Inhalt

Es gibt Orte auf dieser Welt, an denen die meisten Hundertjährigen wohnen. Sie leben nicht nur gesünder und leiden viel seltener an altersbedingten Krankheiten, sondern sind auch noch überdurchschnittlich glücklich!
Wir besuchen die Halbinsel Nicoya Peninsula in Costa Rica, das kleine Bergdorf Ogliastra auf Sardinien, die schwedische Provinz Småland, die griechische Insel Icaria und die japanische Insel Okinawa und gehen der Frage nach: Was steckt hinter dem Geheimnis des glücklichen und gesunden Altwerdens?
Neben Sport und ausreichend Bewegung, regelmäßigen Auszeiten und sozialen Kontakten spielt vor allem die richtige Ernährung eine wichtige Rolle. Ob knusprig geröstetes Wurzelgemüse mit Süßkartoffeln, Lammkeule in Rotwein geschmort, mit gegrillten Auberginen und gerösteten Mandeln oder Bohneneintopf mit Speck, Kreuzkümmel, Spiegelei und Reis...

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ekstedt, Niklas; Ennart, Henrik
Verfasserangabe: Niklas Ekstedt ; Henrik Ennart
Jahr: 2016
Verlag: Hannover, Fackelträger Verlag
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken, International
ISBN: 978-3-7716-4663-9
Beschreibung: 165 S. : Abb.
Schlagwörter: Gesunde Ernährung; Gesundheit; Gesunde Lebensführung; Nahrungsmittel
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Mediengruppe: Sachliteratur