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Familienküche

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Meine Familienküche ohne Histamin

Verfasser: Peschutter, Kristin (Verfasser)

Verfasserangabe: Kristin Peschutter

Jahr: 2020

Verlag: Stuttgart, TRIAS

verfügbar

Exemplare

Standort 2	Standort 3	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Familienküche	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Ziel der Autorin, die selbst von Histaminintoleranz (HIT) betroffen ist, ist es, mit diesem Buch den Alltag von Menschen mit HIT zu erleichtern, ihnen zu neuer Gesundheit zu verhelfen und Inspiration für einen erfüllenden Lebenswandel zu liefern. Neben der Vermittlung von Grundlagenwissen zur Histaminintoleranz (HIT) gibt die Autorin Hinweise und Tipps zur Ernährungsumstellung und zeigt bekömmliche und leckere Alternativen auf, hilfreich ist dabei die Auflistung HIT-verträglicher und HIT-unverträglicher Lebensmittel. Im Anschluss daran folgen 105 Genuss versprechende Rezepte, die histamin- und fruktosearm, gluten- und laktosefrei und meist vegan sind.