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Familienküche

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Kompass Kinderernährung

Gesund und gut versorgt in jeder Altersstufe

Verfasser: Klün, Nikola (Verfasser)

Verfasserangabe: Nikola Klün

Jahr: 2024

Verlag: München, Südwest Verlag

verfügbar

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Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Familienküche	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Mit ihrem Ernährungskompass hilft die Kinderärztin N. Klün, die auch auf diversen Social-Media-Kanälen informiert, gesundes Essen im Alltag umzusetzen und dabei entspannt zu bleiben. Zunächst widmet sie sich den Grundlagen der kindlichen Ernährung. Hier werden die Sinneswelt des Kindes, Makro- und Mikronährstoffe, vegetarische und vegane Ernährung und Nahrungsmittelallergien thematisiert. Im zweiten Teil geht es um die Ernährung einzelner Lebensphasen vom Babyalter bis zur Pubertät sowie deren Herausforderungen mit Einflüssen von außen. Der letzte Teil bietet zahlreiche Rezeptideen für alle Tageszeiten. Die Autorin nimmt jede Lebensphase auf dem neuesten Stand der Forschung und angepasst an die Lebenswirklichkeit heutiger Eltern in den Blick. Hintergrundwissen, praktische Tipps und einfache Rezepte machen diesen Ratgeber zu einem unverzichtbaren Begleiter durch die Kindheit.