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Medical Cuisine

mit Genuss heilen und vorbeugen

Verfasser: Lafer, Johann (Verfasser); Riedl, Matthias (Verfasser)

Verfasserangabe: Johann Lafer, Matthias Riedl

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer

verfügbar

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Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Ernährungs-Docs	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Hundert alltagstaugliche Rezepte für Salate, Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Süßes, die auf Basis der "Lieblingsgerichte der Deutschen" von Spitzenkoch Johann Lafer und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl in gesunde Genussgerichte verwandelt wurden. Mit Theorieteil und ganzseitigen Rezeptfotos.