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Aromen

Das Kochbuch : Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse

Verfasser: Antoniewicz, Heiko (Verfasser)

Verfasserangabe: Heiko Antoniewicz

Jahr: 2021

Verlag: München, DK

verfügbar

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Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Prominent kochen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Was macht Geschmack aus und warum sorgen erst Aromen dafür, dass uns ein Gericht schmeckt? Rund 90 Rezepte im üppig illustrierten Buch zeigen wie sich unterschiedliche Aromen und Texturen kombinieren lassen und dass selbst außergewöhnliche Paarungen gut schmecken können.