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Tortenzauber

die 100 besten Rezepte ; von Altwiener Schokoladentorte bis Zuger Kirschtorte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Köhler, Monika; Brauner, Michael
Verfasserangabe: Monika Köhler ; Michael Brauner
Jahr: 2007
Verlag: Augsburg, Weltbild
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Standort 2: Essen & Trinken Standort 3: Signatur: Kuchen & Torten Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Bildkochbuch, das 90 Vorschläge für bekannte und beliebte, raffiniert variierte und neu kreierte Torten präsentiert: Sahnetorten, Cremetorten, Torten mit Früchten, Schokolade oder Alkohol wie Mohn-Torte, Waldmeister-Sahne-Torte, Erdbeer-Sahne-Torte, Johannisbeer-Baiser-Torte, Schoko-Karamell-Torte etc., dazu Grundrezepte für die verschiedenen Böden (u.a. Mürbteig, Rührteig, Knusperböden). Mit klaren Arbeitsanweisungen, Angaben zu Zubereitungs-, Back-, Kühlzeit, Kalorien, mit Tipps und Variationsvorschlägen. Jedes Rezept mit Farbfoto. Im Anhang nützliche Infos rund ums Backen und Dekorieren. Ein gelungenes, ansprechendes Backbuch (Farbleitsystem), das sicher gerne entliehen wird. Neben "Kuchen und Torten" (BA 3/01), "Kuchenbuffet" (BA 4/02, 2/03, 11/03), "Torten-Hits" (BA 1/03 und 3/03) und Lieblingskuchen (siehe in dieser Nr.). (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Köhler, Monika; Brauner, Michael
Verfasserangabe: Monika Köhler ; Michael Brauner
Jahr: 2007
Verlag: Augsburg, Weltbild
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken, Kuchen & Torten
ISBN: 978-3-8289-1277-9
Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Torte; Backen
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Mediengruppe: Sachliteratur