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Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Obst	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Pünktlich zum Beginn der heimischen Erdbeerzeit ein nettes kleines preiswertes Buch mit süßen Rezepten, die keine Erdbeer-Wünsche offen lassen. Snacks, Drinks, kleinere und satt machende Gerichte, Desserts und reichlich Kuchen und Gebäck für die Kaffeetafel. Vorab ein paar Tipps zur Küchenpraxis mit Einkauf, Lagerung und Verarbeitung, dazu Wissenswertes über Anbau, Angebot und Sorten. Neben "Dr. Oetker - Erdbeeren" (BA 9/00), "Erdbeeren" (D. Wieke, Bassermann, BA 8/01), "Erdbeeren" (Unipart, BA 8/01), K. Müller-Urban (BA 10/00) und H. Buchter-Weisbrodth (BA 7/99), deren Gewicht auf der Gesundheitswirkung der Beeren liegt. (2)