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Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Gemüse	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Bildkochbuch mit rund 50 pfiffigen Spargelrezepten für Suppen & Salate, Snacks & Kleinigkeiten und zahlreichen Hauptgerichte.

Neben "Spargel" (Nauman & Göbel, in dieser Nr.) ein weiteres sehr ansprechendes Spargel-Kochbuch in der bewährten Dr. Oetker-Aufmachung, das zwar ein kleineres, aber sehr pfiffiges Rezeptangebot bringt. Vorgestellt werden Suppen & Salate, Snacks & Kleinigkeiten und zahlreiche Hauptgerichte. Hier findet man Spargeltoast im Eiermantel, Spargel mit Käsesauce, lauwarmer Tafelspitz mit Spargelvinaigrette, Spargelragout, Spargelgemüse mit Tagliatelle, Tortilla vom Blech mit Spargel etc. Die Zubereitung wird ausführlich beschrieben - die einzelnen Arbeitsschritte sind durchnummeriert, Angaben zu Zubereitungszeit, Kalorien und Nährwerten auf farblich abgehobenen Seitenstreifen und sehr nützlich: jedes Rezept mit Eignungsvermerk (schnell, beliebt, für Gäste etc.). Die meisten Gerichte sind auf einem großformatigen, aussagekräftigen Farbfoto festgehalten. Insgesamt ein gelungenes Kochbuch, das neben oben genanntem Titel empfohlen werden kann. (2)