Cover von Weber's Grillbibel wird in neuem Tab geöffnet

Weber's Grillbibel

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Purviance, Jamie
Verfasserangabe: Autor: Jamie Purviance. Fotogr.: Tim Turner
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
verfügbar

Exemplare

Standort 2Standort 3SignaturStatusVorbestellungenFrist
Standort 2: Essen & Trinken Standort 3: Signatur: Outdoor-Küche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Eine Vielzahl leckerster Grillrezepte mit passenden Beilagen, Würzmischungen, Marinaden und Saucen für Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Obst. Mit umfangreicher Grill- und Küchenpraxis.
Nach "Weber's Grillen mit Holzkohle" (BA 4/09) erscheint nun eine "Grillbibel", wiederum mit dezenter Produktwerbung der Firma Weber, die hochwertige Grills herstellt. Der fest gebundene Titel beinhaltet eine Fülle praktischer Grill-Know-hows und präzise beschriebene Anleitungen für leckerste Grillgerichte mit passenden Beilagen. Dabei liegt der Schwerpunkt auf amerikanisch geprägten Barbecue-Rezepten mit Rind und Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse und Obst. Die Rezepte zeichnen sich durch genau die richtige Mischung aus Alltagstauglichkeit und dem besonderen Geschmackserlebnis durch raffinierte Beilagen, Würzmischungen und Marinaden aus. Die umfangreiche Grill- und Küchenpraxis unterstützt Grilleinsteiger wie auch Fortgeschrittene bei der Vor- und Zubereitung des Fleisches sowie bei der Grilltechnik selbst. Mit einer Vielzahl von Grundtechniken und hilfreichen Step-by-Fotos.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Purviance, Jamie
Verfasserangabe: Autor: Jamie Purviance. Fotogr.: Tim Turner
Jahr: 2014
Verlag: München, Gräfe und Unzer
opens in new tab
Suche nach dieser Systematik
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken, Outdoor-Küche
ISBN: 978-3-8338-1863-9
Beschreibung: 28. Aufl., 320 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Grillen
Suche nach dieser Beteiligten Person
Originaltitel: Weber's way to grill
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Sachliteratur