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Weihnachtsplätzchen

alle Jahre wieder
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Greifenstein, Gina; Rynio, Jörn
Verfasserangabe: Gina Greifenstein ; Jörn Rynio
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2003
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU-Küchenratgeber
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Standort 2: Weihnachten Standort 3: Signatur: Backen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Eingeführte Reihe (vgl. zuletzt u.a. "Blechkuchen", BA 6/03, und weitere Titel in dieser Nr.) Vorab Rezepte für 4 Grundteige, Pannenhilfe, Warenkunde und Infos zu Handwerkszeug, im Buchdeckel 10 Erfolgstipps. Eingeteilt ist der Band nach den verschiedenen Teigarten, dazu gibt es immer eine Auswahl an Plätzchenrezepten, viele Klassiker wie Spitzbuben, Heidesand, Vanillekipferl, Baumkuchenwürfel, Lebkuchen etc, aber auch Neueres wie Orangenmakronen, Ingwerstreifen, Cashewstangen etc. Gute Arbeitsanleitungen mit Angaben zu Stückzahl, Zubereitungs-/Backzeit und Kalorien. Alle Plätzchen sind farbig abgebildet. Eine gelungene Zusammenstellung. Breit empfohlen. (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Greifenstein, Gina; Rynio, Jörn
Verfasserangabe: Gina Greifenstein ; Jörn Rynio
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2003
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Weihnachten, Backen
ISBN: 3-7742-6067-2
Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU-Küchenratgeber
Schlagwörter: Weihnachtsgebäck; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Greifenstein, Gina; Rynio, Jörn
Mediengruppe: Saison Erwachsene