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Heilpflanzen

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Vital und schlank mit Bitterstoffen

Löwenzahn, Rucola, Grapefruit & Co ...

Verfasser: Holler, Christiane

Verfasserangabe: Christiane Holler

Jahr: 2015

Verlag: Wien, Kneipp-Verl.

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Standort 2: Alternative Medizin	Standort 3:	Signatur: Heilpflanzen	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 02.05.2024

Inhalt

Bitterstoffe unterstützen die Verdauung, sind Basenspender, fördern die Fettverbrennung und zügeln den Appetit. Die Autorin erläutert die Rolle der Bitterstoffe in Heilkunden wie Ayurveda, TCM, tibetische Medizin, traditionelle Europäische Medizin und Hildegard-Medizin. Sie beschreibt bittere Pflanzen von Andorn bis Wegwarte und ihre Verwendung als Tee, Essenz, Gewürz oder Gemüse. Hierzu gibt es Zubereitungsempfehlungen, aber keine Kochrezepte für Mahlzeiten.