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Ein Bauch lustwandelt durch Wien

Verfasser: Klink, Vincent (Verfasser)

Verfasserangabe: Vincent Klink ; Mit Fotos von Gerald von Foris und Aquarellen von Vincent Klink

Jahr: 2020

Verlag: Berlin, Ullstein

verfügbar

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Inhalt

Der schwäbische Spitzenkoch (Jahrgang 1949) schildert neben Geschichte und Kultur auch seine kulinarischen Entdeckungen in den Kaffeehäusern, Hotels und Restaurants der österreichischen Hauptstadt; mit vielen Anekdoten und ausgewählten Rezepten.