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Erdbeeren

70 köstliche Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jettenberger, Ingrid
Verfasserangabe: Ingrid Jettenberger
Jahr: 2002
Verlag: Augsburg, Weltbild
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Inhalt

Pünktlich zum Beginn der heimischen Erdbeerzeit ein nettes kleines preiswertes Buch mit süßen Rezepten, die keine Erdbeer-Wünsche offen lassen. Snacks, Drinks, kleinere und satt machende Gerichte, Desserts und reichlich Kuchen und Gebäck für die Kaffeetafel. Vorab ein paar Tipps zur Küchenpraxis mit Einkauf, Lagerung und Verarbeitung, dazu Wissenswertes über Anbau, Angebot und Sorten. Neben "Dr. Oetker - Erdbeeren" (BA 9/00), "Erdbeeren" (D. Wieke, Bassermann, BA 8/01), "Erdbeeren" (Unipart, BA 8/01), K. Müller-Urban (BA 10/00) und H. Buchter-Weisbrodth (BA 7/99), deren Gewicht auf der Gesundheitswirkung der Beeren liegt. (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jettenberger, Ingrid
Verfasserangabe: Ingrid Jettenberger
Jahr: 2002
Verlag: Augsburg, Weltbild
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Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken, Obst
ISBN: 3-89604-449-4
Beschreibung: Orig.-Ausg., 127 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Erdbeere; Kochbuch
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Jettenberger, Ingrid
Mediengruppe: Sachliteratur