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Zukunft kochen

Kreativ kochen, gesund genießen, nichts verschwenden

Verfasser: Stromberg, Holger (Verfasser); Cavelius, Anna (Verfasser)

Verfasserangabe: Holger Stromberg, Anna Cavelius

Jahr: 2022

Verlag: München, ZS Verlag

verfügbar

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Standort 2: Umweltschutz	Standort 3:	Signatur: Küche nachhaltig	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Kochbuch zu nachhaltiger, vorwiegend pflanzenbasierter Ernährung, das neben 70 Genuss versprechenden Rezepten, einen 32-seitigen Theorieteil enthält, der informiert, wie man beim Einkauf, bei der Zubereitung und durch Vermeidung von Food Waste seinen ökologischen Fußabdruck klein halten kann.