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Standort 2: Umweltschutz	Standort 3:	Signatur: Küche nachhaltig	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

der schnellste Weg vom Rest zum Rezept

Dieser Titel der Quickfinder-Reihe beschäftigt sich mit einem Thema, das mit einem ausführlichen alphabetischen Register gut, wenn nicht besser bedient wäre: der Resteküche. Die 1. Hälfte des Buches besteht aus Listen der Nahrungsmittelgruppen Brot, Nudeln, Kartoffeln, Gemüse & Obst, Fleisch, Fisch & Geflügel, Eier, Milchprodukte & Käse, Saucen, Würzmittel. Hat man in diesen Listen seinen Rest (Rote Bete, Lachs, Eiweiß, Schnitzel, Avocado überreif) gefunden, folgen die Rubriken weitere Zutaten, Arbeitszeit, Rezeptidee, gut zu wissen und die Angabe auf welcher Seite das dazugehörige Rezept zu finden ist. Diese Zubereitungsanleitungen sind kurz gefasst: Auf einer Seite finden bis zu 8 Rezepte Platz. Die sind sehr lecker und unkompliziert, appetitanregende Fotos fehlen.