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Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Asiatisch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Wie "Das Sushi Kochbuch" in dieser Nr., will auch vorliegender Titel die leicht und gesunde japanische Küche für den Hausgebrauch salonfähig machen. Das schmale Bändchen zeigt die verschiedensten Variationen (darunter auch Sushi für Kinder) in schönen Fotos: rund 20 Rezepte werden ausführlich und nachvollziehbar erklärt, darunter: gerollte Sushi, gepresste Sushi, Sushi für Kinder, umhüllte Sushi, handgeformte Sushi, Sushi in Schalen, Sashimi. Der obige Vergleichstitel legt stärker Wert auf die Illustrationen von handwerklichen Kniffen und Techniken und hat einen umfangreicheren einführenden Teil, auch die Aufmachung ist attraktiver. Der Vorzug dieses Bändchens sind die Bezugsquellenangaben, nach "Das Sushi-Kochbuch". (3)