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Raffinierte Tartes
			
		
		
		
			süß und pikant
		
		
			
		
		
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			Schuhbeck, Alfons; Wecker, Annik
			
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			Verfasserangabe:
			Alfons Schuhbeck ; Annik Wecker. Fotogr.: Sandra Irmler
		
		
			
			
		
		
			Jahr: 
			2010
		
		
			Verlag:
			München, Dorling Kindersley
		
		
			
			
		
		
			
			
		
		
			
			
		
		
			
			
			
			
				
			
		
		
		
	 
	
	
 
		
		
		
		
			
			
		
			
				| Standort 2 | Standort 3 | Signatur | Status | Vorbestellungen | Frist | 
				| Standort 2:
				Essen & Trinken | Standort 3: | Signatur:
				Quiches & Tartes | Status:
				Verfügbar | Vorbestellungen:
				0 | Frist: | 
		
	 
		 
		
			
			Sternekoch Schuhbeck und die passonierte Bäckerin Annik Wecker stellen gemeinsam eine gelungene Auswahl an salzigen und süßen Tartes vor. Schuhbeck ist für die salzige und Annik Wecker für die 2. Hälfte, die süße Variante, zuständig. Vorgestellt werden rund 80 Rezepte jeweils Klassiker (variiert), neue z.T. anspruchsvollere Kreationen und Tartes, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lassen. Hier findet man Quiche Lorraine, Flammkuchen, Lammtarte mit Auberginen und Oliven, Zitronentarte, Avocado-Limetten-Tarte, Erdbeertarte u.v.a.m. Großzügige Aufmachung, jedes Rezept nimmt eine ganze Seite, z.T. auch eine Doppelseite ein, viele schöne Foodfotos, mit klaren, durchnummerierten Arbeitsanleitungen, dazu Anmerkungen wie schnell, braucht Vorbereitung etc. Im Anhang Basics/Grundteige, z.T. mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Ein attraktives Kochbuch mit raffinierten Rezepten, die sich bestens für die Gästebewirtung eignen, für Anfänger und Fortgeschrittene. 
		 
		
		
		
		
		
				
				
	
	
		Verfasserangabe:
		Alfons Schuhbeck ; Annik Wecker. Fotogr.: Sandra Irmler
	
	
		
		
	
	
		Jahr: 
		2010
	
	
		Verlag: 
		München, Dorling Kindersley
	
	
		
		
	
	
		
		
	
	
		
		
	
	
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		ISBN: 
		978-3-8310-1633-4
	
	
		
		
	
	
		
		
	
	
		Beschreibung: 
		191 S. : überw. Ill. (farb.)
	
	
		
		
	
	
		
		
	
	
		
		
		
			
		
	
	
	
	
	
	
		
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		Mediengruppe: 
		Sachliteratur