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Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Vegetarisch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Kochbuch mit Rezepten der vegetarischen Küche und einem Vorwort von Jonathan Safran Foer.

Ganz auf der Schiene seines Bestsellers "Tiere essen", bringt Kiepenheuer & Witsch hier ein vegetarisches Kochbuch auf den Markt. Das Vorwort von niemand Geringerem geschrieben als von Jonathan Safran Foer. Damit knüpft der Verlag an das, in Zeiten von zahlreichen Lebensmittel- und vor allem Fleischskandalen, momentan voll im Trend liegende Thema gesunde Ernährung und fleischloses Leben an. Das Kochbuch vereint zahlreiche vegetarische Rezepte und präsentiert diese unter einfallsreichen Überschriften wie "Eichhörnchen- und andere Salate", "Nudelsaucen - nicht nur aus Fleischtomaten" oder "Falscher falscher Hase & Co." So entstehen neben gewöhnlichen Gerichten wie einer Linsen-Kartoffelsuppe oder Penne mit Frühlingsgemüse auch exotische oder orientalische Speisen wie z.B. Linsendal oder Falafel. Zum Schluss gibt es noch Rezepte für Nachspeisen, für deren Zubereitung Fleisch ohnehin nicht die geringste Rolle spielt.