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Ernährung bei Diabetes

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Diabetes besiegen mit einem gesunden Darm

Wie Sie Ihre guten Darmbakterien stärken und wieder gesund werden ; Mit 60 Rezepten

Verfasser: Renkawitz, Alexandra (Verfasser); Keim, Ulrike (Verfasser)

Verfasserangabe: Alexandra Renkawitz ; Ulrike Keim

Jahr: 2020

Verlag: Stuttgart, TRIAS

verfügbar

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Standort 2: Gesundheit	Standort 3:	Signatur: Ernährung bei Diabetes	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Dass Diabetesbeschwerden heilbar oder verbesserbar sind, ist nicht ganz neu. Hier ist ein neuer Ansatz: Eine passende Zusammensetzung der Darmbakterien sei wichtig für Vorbeugung, Verlauf und Heilung. Nach Einführung zu Diabetes und dem "Darm und seinen Bewohnern" (was gut oder schlecht ist und der richtigen Stuhldiagnostik), werden Methoden zur Stärkung der Darmbakterien anhand des 10-Punkte-Plans "GutBalance" vermittelt (die Autorinnen, eine Ernährungswissenschaftlerin und eine Ärztin sind für das Konzept verantwortlich) und was die Stoffwechsel-Abwärtsspirale verhindert. Das letzte Drittel enthält eine Rezepte-Sammlung von Kleinigkeiten, über Hauptgerichte bis Süßes und Backen mit Beispielen für einfache, leichte und abwechslungsreiche Gerichte (z.B. Selleriecreme, Wirsing-Pie, Dorade oder Buchweizen-Muffins).