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Iss besser! Low carb

Verfasser: Rose, Tarik (Verfasser); Riedl, Matthias (Verfasser)

Verfasserangabe: Tarik Rose & Ernährungs-Doc Matthias Riedl

Jahr: 2022

Verlag: München, ZS

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Standort 2	Standort 3	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Standort 2: Essen & Trinken	Standort 3:	Signatur: Ernährungs-Docs	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 06.01.2025

Inhalt

In ihrem neuen Buch erklären Profikoch T. Rose und Ernährungs-Doc M. Riedl aus der bekannten NDR-Sendung, warum uns zu viele "leere" Kohlenhydrate dick und krank machen. Nach nützlichem Grundwissen rund um Low Carb folgen mehr als 70 leicht nachkochbare Rezepte, die mit Hinweisen wie ballaststoffreich, eiweißreich, vegan u.a. versehen sind. Übersichtlich und mit ansprechenden Fotos werden Salate und Snacks, Rezepte mit Fisch und Fleisch und Desserts präsentiert. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet und bieten neben Kalorien- und Nährwertangaben zusätzliche Gesundheitstipps der beiden Experten.